Das Tolle an Overnight Oats ist die Zubereitung beziehungsweise die geringe Zeit, die ihr dafür benötigt. Vorbereiten könnt ihr nämlich alles schon am Abend davor. Somit spart ihr euch am nächsten Morgen Zeit und Nerven.

Zudem geht die Zubereitung extrem einfach. Ihr braucht zum einen eine Kombination aus trockenen Zutaten wie Haferflocken, Leinsamen und gemahlenen Nüssen. Diese sind die Basis dieses Rezepts und geben dem Ganzen einen schön nussigen Grundgeschmack. Für das herbstliche Feeling kommt dann ein geriebener Apfel, gehackte Walnüsse und natürlich eine große Prise Zimt dazu. Zum Schluss etwas Süße und Milch, sodass die Haferflocken über Nacht schön quellen können. Hier empfehle ich Mandel oder Hafermilch, diese haben beide ein leicht nussiges Aroma, was perfekt zu den Overnight Oats passt.

Wenn ihr spontan auch mal zum Mittagessen oder als Zwischenmahlzeit Overnight Oats zubereiten wollt, reicht es auch aus, wenn ihr das Ganze für etwa eine halbe Stunde Quellen lasst. Je länger ihr dem Ganzen Zeit gebt, umso mehr Zeit haben die Haferflocken jedoch zum Quellen. In diesem Fall evntuell ein wenig weniger Milch nehmen, als im Rezept angegeben.

Wie ihr seht, eignet sich das Rezept perfekt als Mealprep. Ihr könnt die Overnight Oats perfekt am Abend vorher zubereiten und mit auf Arbeit, in die Schule oder bei anderweitigen Aktivitäten mitnehmen. Hierzu am besten alles in einem Schraubglas oder in einem anderen To-Go Becher transportieren.

Lasst es euch schmecken! Lisa